40代サラリーマンの成功するせどりビジネスの始め方

インターネット・せどり知識ゼロでも成功するのがせどりビジネスだ!

肝臓入りフグ切り身販売でパニックに!過去には有名人も死亡事故あるフグ毒とは?

   

世間がビックリする事が起きましたね。

 

愛知県蒲郡市のスーパーで売られていたフグの切り身のパックに

毒を含む恐れのある「肝臓」が入っていたという事件です。

 

実は過去にも有名人がこのフグの毒で死亡事故が起きていますよね。

過去の有名な話ですと八代目坂東三津五郎さんが「フグ毒」にあたり

急死した大事件が有名な話として思い出します。

 

皆さんならスーパーで購入したものなら安心だと思ってしまいませんか?

私ならほぼ食べていたかもです。

知らないで食して死亡したとなったら悔いても悔やみきれませんよね。

 

ではフグの肝臓ってだけでアウトって知っている人ってどうのぐらい

いるのかなぁって思います。

 

話を戻しますが

豊川保健所は絶対に食べないよう呼びかけていますので

購入者は注意してくださいと願うばかりです。

 

また15日に5パック販売していて2パックしか回収できていないとの事なので

残りの3パックは早く回収してほしいものです。

 

私が驚いたのは県の調査に対し、スーパーの担当者は、販売したのはヨリトフグの肝臓が毒性が低く、

有毒との認識がなかったと話しているという点ですね。

 

フグの肝臓は種類を問わず、販売が禁止されているとの事なので

スーパーの認識の甘さが際立った事故ですね。

 

私がちょっと調べただけでも日本の海には様々な種類のフグが生息しています。

トラフグ・アカメフグ・コモンフグ・ゴマフグ・ドクサバフグ・ヨリトフグ

カナフグ・サンサイフグ・ナシフグ・クロサバフグ・シロサバフグ

メフグ・カラス・シマフグ・ヒガンフグなど

 

毎年フグを食して中毒症状になる方は年間で約30件ほどフグ中毒が発生していて

約50名が中毒になっている。

その中で数名は死亡しているという事実があるようです。

死亡率が非常に高く日本国内で起こる食中毒死亡者の過半数を占めると言われています。

 

 

では人間は誤ってフグの毒が体内に入ってしまった場合どうなるのでしょうか?

フグ毒の人に対する毒性を説明しますね。

 

【致死量】

人に対する最小致死量は、テトロドトキシンとして0.5~2mgとされています。

この毒力は、シアン化ナトリウムの1250倍相当、トリカブト毒素の60倍に相当します。

想像しただけでも非常に強い毒素という事はご理解できると思います。

 

【中毒症状】

フグの毒素を誤って食してしまってから食後約20分~3時間程度の短時間で

身体にしびれや麻痺症状が現れるようです。

麻痺症状は口から麻痺が始まりやがて体全体に麻痺が広がって重度の場合は

呼吸困難になって死亡してしまうケースもありとても危険です。

 

【食中毒の経過】

フグの中毒は先ほどもお話ししましたが発症経過が非常に早く危険です。

フグ中毒の経過を段階別に説明しますので読み進めてください。

 

症状の第一段階

主症状は痺れです。

手足が痺れ、普通に話せなくなります。

 

症状の第二段階

主症状は運動麻痺です。

運動障害がおこり、身体が自由に動かなくなります。

知覚麻痺がおこり、感覚が解らなくなります。

 

症状の第三段階

主症状は身体の完全麻痺です。

身体が全く動かせなくなります。

自分自身では意識がはっきりしていても身体が動かない為、

意思を伝えることが出来ない「閉じ込められた状態」に陥る。

この時は外部の声が聞こえていると言われているようです。

 

症状の第四段階

主症状は意識消失です。

ここまでくると呼吸が停止し死に近づきます。

 

ではどうすれば助かる可能性を少しでも残せるでしょうか?

先程もお話しさせて頂きましたがフグ毒は体内に入ってから非常に

早い時間で発症します。

ただ逆にフグ毒は体内で急速に分解されるので、発症後8時間を超えれば

体内から排出され、回復に向かうと言われています。

あくまでもフグ毒を体内に入れてから適切な処置を行った時の場合です。

 

ではどのような処置をすればよいのでしょうか?

まず一番大切なのは敏速に対応する事が一番です。

 

1.最初にする事は救急車を呼ぶ事。

※フグを食べてフグ中毒の疑いがあることを伝える。

 

2.待っている間は口に指を入れて嘔吐させる。

 水を飲ませて利尿をうながす。

 

3.窒息しないように呼吸しやすい態勢にして寝かせる。

 毒性の回りが早く呼吸困難になってしまった場合は、救急車が到着するまで

 人工呼吸を継続して行う。

 

これからの人生の中でもしフグを食べて中毒症状が出てしまったときは

是非これらの事を思い出して対処する事が生存率を上げる方法です。

 

とはいってもやっぱりしっかりした調理法で食べるフグ料理は格別ですよね!

悪いイメージばかりでなくしっかり食して冬を満喫したいですね。

 

 - 日々の出来事